北京新发地疫情爆发时间

1、北京新发地疫情爆发时间是在2020年6月。2020年6月11日，北京市通报了一起本地新冠肺炎确诊病例，打破了此前连续56天无本地病例报告的记录。随后，北京市迅速展开流调和排查工作，发现该病例曾到访过北京新发地批发市场。随着调查的深入，更多的关联病例被发现，疫情逐渐显现。

2、疫情通报背景：6月17日0时至24时，北京市新增新冠肺炎确诊病例21例，均与新发地市场有关联。截至6月17日24时，北京市共报告8起与新发地市场相关的聚集性疫情。聚集性疫情详情：餐馆情况：一家餐馆共有员工7人，包括2名厨师、1名采购兼厨师、1名配菜兼收货员和3名服务员。

3、新增病例零增长情况7月6日0时至24时，北京无新增报告本地确诊病例和疑似病例，这是自6月11日新发地市场聚集性疫情发生以来的首次零增长。这一成果表明前期疫情防控措施初见成效，但北京市疾控中心副主任庞星火强调，“零增长不代表零风险”。

北京7家餐馆工作人员确诊,2020餐饮人想赢,三步做好应急处理!

1、主动关门隔离，降低风险 南城香饭店案例：南城香饭店在两名工作人员确诊后，全店人员主动关门隔离。这一举措虽然短期内会造成较大损失，但有效降低了人员接触的风险，保障了员工安全，同时也维护了品牌形象。责任担当：主动关门隔离是对员工和消费者负责到底的行为。

2、提高员工节能意识，并做好酒店财产的保管工作。 天气开始转热，做好灭虫灭蝇工作。 加强员工的劳动纪律及员工的考勤制度。 配合酒店做好淡季营销工作。 餐饮业月总结汇报2 时间过的真快，转眼又过了一个月。

3、做到让服务员既做好酒店工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。

北京出现婚宴小吃店聚集性疫情,这次疫情暴露了哪些疏忽?

1、思想上产生了疏忽心理 这轮北京疫情出现了农村婚宴上以及小吃店的聚集性疫情，说明了人们思想上对于新冠病毒已经产生了疏忽心理，很多人觉得自己接种过疫苗，就算得了新冠也不会有啥大的影响，其实这种认识是非常不正确的，正是人们心理上的疏忽才导致婚宴跟小吃店感染。

2、北京这次疫情形势非常严峻，已经出现了通过农村婚宴，小吃店等聚集性场所发生的疫情。北京市有多个区都发生了确诊病例，像朝阳区、房山区、顺义区、昌平区、丰台区、延庆区。其中朝阳区的疫情比较严峻。北京市的两个高风险地区均在朝阳区，可见该区域的疫情情况还是比较严峻的。

3、客观、理性的看待新增涉酒吧聚集性疫情，不因此而对疫情防控、尤其是“动态清零”疫情防控政策产生动摇，充分认识到疫情防控、尤其是和奥密克戎毒株的“斗争”将是一个长期、艰巨的过程，越是艰难的时候越要坚持，不因为新增涉酒吧聚集性疫情而丧失信心，应该成为整个社会、更多人的正确认知。

4、密切接触者的隐藏传播链 首先密切基础者所造成的一条传播链是一条隐藏的传播链，这是因为密切接触者中有部分的人群可能感染有新冠病毒，这是非常危险的一个状态，因为对于密切接触者而言感染了新冠病毒后自身是没有察觉的，有一定的潜伏期，在潜伏期是存在传播的风险的。

5、这次聚集性疫情的发生，不应该由烤鸭店的负责人承担责任 北京这次所出现的11位感染病例，虽然打破了北京的防疫节奏，但是这11位感染病例的出现是不可预测的。这次聚集性病例的发生，不应该由烤鸭店的负责人来承担责任，因为烤鸭店的负责人也不希望自己的店内出现疫情。